重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商

做老板要精打細(xì)算，每一項(xiàng)成本都要心里有數(shù)。傳統(tǒng)炒料，看似只用了油和香料，但隱形成本很高：高薪師傅的工資、炒料過(guò)程的燃?xì)鈸p耗、采購(gòu)原料可能產(chǎn)生的庫(kù)存積壓和浪費(fèi)、以及味道不穩(wěn)定導(dǎo)致的客戶流失風(fēng)險(xiǎn)……這些林林總總加起來(lái)，是一筆不小的糊涂賬。而使用料小二麻辣美蛙魚火鍋底料，成本變得極其清晰。每一鍋的成本就是清晰的一包底料的錢。您可以非常精確地計(jì)算出每鍋的毛利，便于財(cái)務(wù)管理和價(jià)格策略制定。樂(lè)山一家店“周氏美蛙”的周老板分享過(guò)他的經(jīng)驗(yàn)：“我以前自己炒料，每個(gè)月光是辣椒、花椒、牛油這些原料采購(gòu)就得很費(fèi)心，還要擔(dān)心買多了用不完不新鮮，買少了又耽誤事。用了料小二之后，這些問(wèn)題都沒(méi)了。我按月訂貨，用量好規(guī)劃，綜合算下來(lái)，并沒(méi)有比之前多花錢，但我省了多少心?。」芾沓杀?span style="display:none;">下降?！睆摹昂抠~”到“明白賬”，這是經(jīng)營(yíng)走向規(guī)范化的重要一步。輕松三步，搞定一鍋好味道！料小二麻辣美蛙魚火鍋底料真的牛！重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商

不怕師傅“跳槽”，就怕顧客“不來(lái)”！“美蛙魚火鍋店老板怕什么？我很怕辛辛苦苦培養(yǎng)出來(lái)的炒料師傅，哪天被隔壁用高薪挖了墻角！”這曾是楊老板很大的心病。自從他的后廚關(guān)鍵變成了四川料小二食品出品的這款穩(wěn)定可靠的麻辣美蛙魚火鍋底料，他的心態(tài)徹底變了?，F(xiàn)在，他不僅不怕，反而主動(dòng)在店門口貼出另類的招聘啟事：“誠(chéng)聘會(huì)燒開(kāi)水的火鍋廚師，月薪加績(jī)效，上手快，壓力??！”這招聘廣告吸引了不少人圍觀。店里的老顧客看了都打趣他：“楊老板，你家后廚是開(kāi)了‘復(fù)制粘貼’模式吧？怎么我每周來(lái)吃，這鍋底的味道都一模一樣，穩(wěn)定得嚇人！”楊老板聽(tīng)了，心里比吃了蜜還甜。是啊，當(dāng)味道的穩(wěn)定性不再依賴于某個(gè)個(gè)體，老板才能真正把精力放在服務(wù)和營(yíng)銷上，去擔(dān)心那些更應(yīng)該擔(dān)心的事——比如怎么讓更多顧客愿意來(lái)。重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商料小二底料來(lái)加持，魚火鍋店生意火，顧客來(lái)得特別多！

您是不是經(jīng)常覺(jué)得，這開(kāi)美蛙魚火鍋店，生意好壞一半看前臺(tái)，一半?yún)s拴在了后廚那個(gè)炒料鍋里？每天一早，后廚就得忙活起來(lái)，熱油、下料、翻炒，煙熏火燎的，老師傅辛苦，您也跟著操心。怕的是什么？是師傅心情不好，手一抖，味道就偏了；更怕他家里有事請(qǐng)假，您這招牌菜立馬“歇菜”，客人一吃不對(duì)味，下次可能就不來(lái)了。這種依賴個(gè)別人的感覺(jué)，太被動(dòng)了！給您說(shuō)個(gè)真事，就咱們成都金牛區(qū)有家“王老板美蛙魚”，以前就這情況。去年他家的老師傅回老家發(fā)展，可把王老板急壞了，臨時(shí)找的人炒的料，味道根本穩(wěn)不住，一個(gè)月里接到了好幾起客人抱怨，生意眼看著下滑。后來(lái)，王老板經(jīng)人介紹用了咱們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。他后來(lái)說(shuō)：“早知道這么省心，我早該換了！現(xiàn)在好了，再也不用求著哄著師傅了，味道巴適得很，關(guān)鍵是我自己心里踏實(shí)了，成本算下來(lái)還更清楚?！蹦?，從源頭上把味道穩(wěn)住，就是把經(jīng)營(yíng)的主動(dòng)權(quán)抓回了自己手里。料小二做的就是您后廚可靠的“標(biāo)準(zhǔn)味”，讓您能睡個(gè)安穩(wěn)覺(jué)。

告別“煉丹”時(shí)代：四川料小二食品讓炒料配方成為“歷史文物”！川菜館老板大周，以前每天開(kāi)門，就是跑到灶臺(tái)前，對(duì)著那張被油煙熏得發(fā)黃、字跡模糊的手寫炒料配方“拜一拜”。他常跟我吐槽：“老弟，你不懂，這炒料就跟煉丹似的，花椒多一把能把人麻哭，少一把就沒(méi)魂兒了，全憑感覺(jué)，太折磨人了！”現(xiàn)在再去他店里，發(fā)現(xiàn)那張“秘方”已經(jīng)被他裝裱起來(lái)，掛在墻上當(dāng)“文物”展覽了。后廚清一色換上了四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料。大周樂(lè)呵呵地說(shuō)：“不僅出餐速度快了將近一刻鐘，關(guān)鍵的是，我心里踏實(shí)啊！每月還省下兩千多塊的香料采購(gòu)成本，這賬算得明白！”他店里新來(lái)的學(xué)徒都忍不住嘀咕：“原來(lái)師父的秘方，就是不用自己折騰秘方??？”這話聽(tīng)著像玩笑，卻道出了標(biāo)準(zhǔn)化底料帶來(lái)的巨大便利。后廚小白也能贏，料小二底料一沖，麻辣鮮香立刻成！

據(jù)我們觀察，很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料，往往是老板娘親自拍板。過(guò)程特別簡(jiǎn)單：我們寄去樣品，老板娘拿到后廚，就按說(shuō)明加水煮開(kāi)，也不用做太多修飾，就是原汁原味地嘗一口。這一嘗，十有八九就定了。因?yàn)槲兜朗亲霾涣思俚?，那種醇厚的麻辣香，豐富的層次感，一吃就知道是下了真材實(shí)料、有功夫的好產(chǎn)品。然后再一算成本，比現(xiàn)在用的便宜不少；一聽(tīng)操作，簡(jiǎn)單到?jīng)]法再簡(jiǎn)單，能解放人力；一問(wèn)貨源，是四川直供的穩(wěn)定大廠，品質(zhì)和供應(yīng)都有保障。老板娘們通常精打細(xì)算，既要考慮成本，又要顧及品質(zhì)，還要操心管理，她們一眼就能看得出用料小二這里外里能省多少錢、能減少多少麻煩、能多賺多少錢。這合作，當(dāng)然就進(jìn)行得特別痛快！料小二底料真神奇，魚鮮蛙嫩味夠奇，顧客吃了還想吃！重慶鐵鍋麻辣美蛙魚火鍋底料廠家

魚火鍋店選擇料小二，就是選擇省心。重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商

真實(shí)段子——你家炒料師傅是四川請(qǐng)來(lái)的吧？分享一個(gè)在我們美蛙魚火鍋店里發(fā)生的真實(shí)段子。有一桌客人，連續(xù)來(lái)吃了三天美蛙魚火鍋，對(duì)味道贊不絕口。結(jié)賬時(shí)，一位客人非?？隙ǖ貙?duì)老板說(shuō)：“老板，您這火鍋味兒太正了！您肯定是花大價(jià)錢，從四川挖了位老師傅過(guò)來(lái)坐鎮(zhèn)吧？”老板聽(tīng)了，哈哈一笑，轉(zhuǎn)身走進(jìn)后廚，直接抱出來(lái)一個(gè)還沒(méi)拆封的紙筒，往客人面前一放，指著上面的字說(shuō)：“您說(shuō)得對(duì)！這位就是從四川請(qǐng)來(lái)的‘大師傅’——料小二！它可是我們店里的頂梁柱，包吃包住還不用發(fā)工資，關(guān)鍵是手藝從不走樣！”一桌客人先是一愣，隨即全場(chǎng)笑翻。而就在這時(shí)，后廚又穩(wěn)穩(wěn)地端出了三鍋香氣四溢、湯色紅亮的美蛙魚火鍋。這個(gè)段子，成了我們店很好的廣告。重慶蛙蛙雞麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過(guò)程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳３謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái)，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)！