重慶特辣麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

我們始終認(rèn)為，方便省事絕不能以失去味道為代價。四川料小二食品有限公司擁有深厚的川味調(diào)味底蘊(yùn)，我們對“好吃”有著執(zhí)著的追求。這款麻辣美蛙魚火鍋底料，是我們研發(fā)團(tuán)隊(duì)深入四川各地，品嘗了上百家美蛙魚火鍋后，提煉出的經(jīng)典口味。我們堅持選用貴州遵義朝天椒提升香辣，漢源清溪花椒貢獻(xiàn)醇麻，再輔以多種天然香辛料，通過傳統(tǒng)工藝結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)精心熬制。使得底料麻辣鮮香層層遞進(jìn)，油色紅亮，味道醇厚，久煮不易發(fā)苦發(fā)咸，能很好地襯托出美蛙的嫩滑和魚片的鮮美。很多顧客反饋，用料小二底料煮出來的美蛙和魚，入味均勻，口感非常好。方便是給老板的，好吃才是給顧客的，這兩點(diǎn)，料小二都做到了。魚蛙火鍋怕不香？料小二底料來登場，顧客吃了還想嘗！重慶特辣麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

三天搞定美蛙魚火鍋招牌菜？真的可以！開魚火鍋店，愁的就是招牌鍋底味道不穩(wěn)定。師傅手重了咸，明天手輕了沒味，后天師傅心情不好，炒出來的料總差那么點(diǎn)意思。老顧客一吃就能嘗出來，差評就這么來了，嚴(yán)重影響口碑。和四川料小二食品有限公司合作后，這煩惱全掃光！為啥？因?yàn)槲覀兾兜拦潭ê冒?！我們是源頭工廠，采用標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)，從投料到炒制，再到灌裝，全是在標(biāo)準(zhǔn)流程下完成。這意味著，每一包料的味道、香氣、濃度都一模一樣，跟一個模子里刻出來似的。您后廚不管是誰上手，是老師傅還是新來的小工，只需要記住一個固定的兌水比例，加水一煮，這招牌麻辣味兒就成了！根本不需要多年的炒料經(jīng)驗(yàn)，三天就能培訓(xùn)出熟手，再也不用擔(dān)心師傅請假、跳槽或者狀態(tài)波動了。味道巴適，操作省心，這能給您省下多少管理成本？而且因?yàn)槲覀儚脑搭^直接供貨，砍掉了中間環(huán)節(jié)，價格還能給您驚喜，讓您用更低的成本，獲得更穩(wěn)定、更好的味道產(chǎn)出，這才是做長久生意的硬道理！四川同款麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)蛙肉嫩魚肉滑，料小二底料來調(diào)味，香到顧客把單加！

美蛙魚火鍋連鎖店口味不一？料小二來做“標(biāo)準(zhǔn)化考官”！管理連鎖店，頭疼的就是口味標(biāo)準(zhǔn)化。城西店被夸麻辣鮮香，是重慶味；城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”，像是冒牌貨。為了這，我沒少跟各分店的廚師長發(fā)火。自從我們中央廚房統(tǒng)一采購四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后，這個問題迎刃而解?，F(xiàn)在，無論新店開在哪個區(qū)，哪怕是遠(yuǎn)郊縣城，開業(yè)端出來的美蛙魚火鍋，都能和總店老店保持高度一致的風(fēng)味。加盟商老王近來跟我開玩笑：“周總，現(xiàn)在差評可統(tǒng)一了，全是抱怨‘排隊(duì)太久’，咱們總算能集中精力解決等位問題，不用再為口味波動背鍋了！”料小二就像一位鐵面無私的“標(biāo)準(zhǔn)化考官”，確保了我們的品牌無論開到哪里，關(guān)鍵味道都不走樣，這才是連鎖經(jīng)營的根基啊。

咱們開美蛙魚火鍋店的，但對后廚的提心吊膽，只有自己清楚。一位在成都開店的李老板，他之前就面臨一個大難題：后廚全靠一位炒了十幾年料的張師傅。張師傅技術(shù)沒得說，但那脾氣也大，關(guān)鍵是家里有事一請假，李老板的心就跟著懸到嗓子眼。為啥？臨時找的師傅炒的料，味道根本不對板，這還不是鬧心的，炒料師傅提出要漲工資，不然就辭職，李老板當(dāng)時就被將住了，答應(yīng)吧，成本猛地增高；不答應(yīng)吧，后廚立馬癱瘓。這哪是請師傅，簡直是請了位“爺”回來供著！后來，李老板橫下心，決定換條路子。他找到了我們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。一開始也擔(dān)心工業(yè)化生產(chǎn)的東西比不上手工炒制，但試了幾次后發(fā)現(xiàn)，這顧慮完全多余。我們的底料是工廠標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)的，意味著每一袋的味道、咸淡、麻辣程度都高度一致。李老板現(xiàn)在再也不怕師傅撂挑子了，因?yàn)椴僮魈唵?，后廚任何一個伙計都能做。流程固定下來了：按比例加水煮沸，下入美蛙和魚片，味道更巴適。李老板笑著說：“現(xiàn)在我才感覺這店真正是我自己的了，心里踏實(shí)！成本還更好控制?！彼岳习?，有時候換個思路，不是降低標(biāo)準(zhǔn)，而是為了更穩(wěn)定、更省心地經(jīng)營。您說是不是這個理兒？ 好的麻辣美蛙魚火鍋底料，會說話，說的都是四川話！

如果是無經(jīng)驗(yàn)開魚火鍋店，沒經(jīng)驗(yàn)、沒技術(shù)、心里沒底怎么辦？別慌，選對底料，就相當(dāng)于成功了一大半！四川料小二食品就是為您這樣的創(chuàng)業(yè)者量身準(zhǔn)備的。您不需要懂復(fù)雜的炒料技術(shù)，不需要去研究幾十種香辛料如何配比，我們的麻辣美蛙魚火鍋底料已經(jīng)為您把味道調(diào)試到了很好狀態(tài)。您要做的，就是簡單的標(biāo)準(zhǔn)操作，把全部精力放在店面裝修、服務(wù)培訓(xùn)、菜品采購、營銷推廣這些更重要的事情上。我們從源頭供貨，價格透明，沒有隱藏費(fèi)用，讓您創(chuàng)業(yè)初期就能清晰地控制好關(guān)鍵成本，輕裝上陣。一包好底料，是您開店穩(wěn)定的基石，它能幫您把很的不確定性——口味問題，徹底解決掉，讓您更有信心地去面對創(chuàng)業(yè)路上的其他挑戰(zhàn)?？谖断胝{(diào)隨便來，料小二麻辣魚火鍋底料打底牌，淡辣重麻都精彩！四川同款麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

魚火鍋靈魂在哪？料小二底料來當(dāng)家，香到顧客把它夸！重慶特辣麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

時間就是金錢，這話在餐飲業(yè)是鐵律。晚上六點(diǎn)半，店里坐滿了，外面還排著長隊(duì)，這時候后廚的出餐速度就是您的“印鈔機(jī)”速度。如果后廚還在按傳統(tǒng)法子一步步炒料，一鍋料就得準(zhǔn)備小半小時，等位的客人能不急嗎？客人一急，催單的電話就能把前臺淹沒，服務(wù)員跑斷腿，后廚壓力山大，很容易忙中出錯，影響體驗(yàn)，甚至導(dǎo)致客人流失。而四川料小二食品you'xi出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，優(yōu)勢就是“快”！它省去了所有前期準(zhǔn)備的繁瑣環(huán)節(jié)。我們的合作商戶，比如重慶九龍坡區(qū)的“快魚美蛙”，老板就是個精明人。他算過一筆賬：用了料小二之后，從客人點(diǎn)單到鍋底上桌，平均只需要5-8分鐘。尤其是在高峰時段，這個優(yōu)勢太明顯了。他隔壁一家店還是自己炒料，出餐慢15-20分鐘，結(jié)果很多等不及的客人就直接轉(zhuǎn)來他這邊了。“快魚美蛙”這個名字，現(xiàn)在真是名符其實(shí)。老板笑著說：“現(xiàn)在翻臺率起碼比過去提升了百分之十幾，這可都是實(shí)打?qū)嵉睦麧櫚。　蹦胂?，出餐快，客人滿意度高，翻臺率提升，這生意能不好嗎？重慶特辣麻辣美蛙魚火鍋底料大包裝

四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才，集企業(yè)奇思，創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡，一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地，繪畫新藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù)，信奉著“爭取每一個客戶不容易，失去每一個用戶很簡單”的理念，市場是企業(yè)的方向，質(zhì)量是企業(yè)的生命，在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下，全體上下，團(tuán)結(jié)一致，共同進(jìn)退，**協(xié)力把各方面工作做得更好，努力開創(chuàng)工作的新局面，公司的新高度，未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來，即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績，也不足以驕傲，過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，才能繼續(xù)上路，讓我們一起點(diǎn)燃新的希望，放飛新的夢想！