四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料商用

咱們開美蛙魚火鍋店的，但對(duì)后廚的提心吊膽，只有自己清楚。一位在成都開店的李老板，他之前就面臨一個(gè)大難題：后廚全靠一位炒了十幾年料的張師傅。張師傅技術(shù)沒得說，但那脾氣也大，關(guān)鍵是家里有事一請(qǐng)假，李老板的心就跟著懸到嗓子眼。為啥？臨時(shí)找的師傅炒的料，味道根本不對(duì)板，這還不是鬧心的，炒料師傅提出要漲工資，不然就辭職，李老板當(dāng)時(shí)就被將住了，答應(yīng)吧，成本猛地增高；不答應(yīng)吧，后廚立馬癱瘓。這哪是請(qǐng)師傅，簡(jiǎn)直是請(qǐng)了位“爺”回來供著！后來，李老板橫下心，決定換條路子。他找到了我們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。一開始也擔(dān)心工業(yè)化生產(chǎn)的東西比不上手工炒制，但試了幾次后發(fā)現(xiàn)，這顧慮完全多余。我們的底料是工廠標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)的，意味著每一袋的味道、咸淡、麻辣程度都高度一致。李老板現(xiàn)在再也不怕師傅撂挑子了，因?yàn)椴僮魈?jiǎn)單，后廚任何一個(gè)伙計(jì)都能做。流程固定下來了：按比例加水煮沸，下入美蛙和魚片，味道更巴適。李老板笑著說：“現(xiàn)在我才感覺這店真正是我自己的了，心里踏實(shí)！成本還更好控制?！彼岳习?，有時(shí)候換個(gè)思路，不是降低標(biāo)準(zhǔn)，而是為了更穩(wěn)定、更省心地經(jīng)營(yíng)。您說是不是這個(gè)理兒？ 料小二底料來加持，魚火鍋店生意火，顧客來得特別多！四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料商用

真實(shí)段子——你家炒料師傅是四川請(qǐng)來的吧？分享一個(gè)在我們美蛙魚火鍋店里發(fā)生的真實(shí)段子。有一桌客人，連續(xù)來吃了三天美蛙魚火鍋，對(duì)味道贊不絕口。結(jié)賬時(shí)，一位客人非?？隙ǖ貙?duì)老板說：“老板，您這火鍋味兒太正了！您肯定是花大價(jià)錢，從四川挖了位老師傅過來坐鎮(zhèn)吧？”老板聽了，哈哈一笑，轉(zhuǎn)身走進(jìn)后廚，直接抱出來一個(gè)還沒拆封的紙筒，往客人面前一放，指著上面的字說：“您說得對(duì)！這位就是從四川請(qǐng)來的‘大師傅’——料小二！它可是我們店里的頂梁柱，包吃包住還不用發(fā)工資，關(guān)鍵是手藝從不走樣！”一桌客人先是一愣，隨即全場(chǎng)笑翻。而就在這時(shí)，后廚又穩(wěn)穩(wěn)地端出了三鍋香氣四溢、湯色紅亮的美蛙魚火鍋。這個(gè)段子，成了我們店很好的廣告。重慶料小二麻辣美蛙魚火鍋底料源頭工廠后廚小白也能贏，料小二底料一沖，麻辣鮮香立刻成！

為啥四川料小二食品有限公司的味道這么正、這么香？答案就在“源頭”這兩個(gè)字上。我們的青花椒主要來自麻味清新的重慶江津，辣椒選用香味突出的貴州品種，各種香料也都是從產(chǎn)區(qū)精選而來。因?yàn)槲覀兊墓S就在四川，得天獨(dú)厚，能直接、快速、低成本地獲取這些新鮮地道的原料，從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊(yùn)。然后，通過標(biāo)準(zhǔn)化的大鍋炒制工藝，由經(jīng)驗(yàn)豐富的師傅把關(guān)，把這份地道原香牢牢鎖在每一包料里。現(xiàn)在，我們把這份從源頭直接生產(chǎn)的好味道，用實(shí)在的價(jià)格，一站式送到您的廚房。您只需要簡(jiǎn)單地煮開，就能還原出滿屋飄香的四川味道。好味道，是藏不住的，顧客的舌頭知道好壞。

眼看天氣轉(zhuǎn)涼，吃美蛙魚火鍋的旺季就要到了。到時(shí)候客人一窩蜂地來，座位坐得滿滿當(dāng)當(dāng)，您后廚忙得過來嗎？如果還依賴復(fù)雜的炒料過程，現(xiàn)炒現(xiàn)用，出餐速度肯定慢，客人等得不耐煩，體驗(yàn)不好，下次可能就不來了。這到手的生意就飛了。用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料，能提升您的出餐效率。您可以提前用大桶按比例調(diào)配好湯底，客人一點(diǎn)單，只需要加熱煮沸，幾分鐘就能端上一鍋香噴噴、熱辣辣的魚火鍋，翻臺(tái)率自然就高了。咱們是工廠直供，貨源充足，產(chǎn)能穩(wěn)定，不會(huì)讓您在旺季面臨斷貨的尷尬局面。操作快、出餐快、賺錢快，價(jià)格還便宜，這生意做著多痛快！趁著旺季還沒完全到來，趕緊備好貨，準(zhǔn)備打一場(chǎng)漂亮的旺季增收仗！ 想開魚蛙火鍋店，選對(duì)底料贏一半，料小二來幫你實(shí)現(xiàn)，好吃省錢超劃算！

美蛙魚火鍋連鎖店口味不一？料小二來做“標(biāo)準(zhǔn)化考官”！管理連鎖店，頭疼的就是口味標(biāo)準(zhǔn)化。城西店被夸麻辣鮮香，是重慶味；城東店卻被客人吐槽“清湯寡水”，像是冒牌貨。為了這，我沒少跟各分店的廚師長(zhǎng)發(fā)火。自從我們中央廚房統(tǒng)一采購(gòu)四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料后，這個(gè)問題迎刃而解。現(xiàn)在，無論新店開在哪個(gè)區(qū)，哪怕是遠(yuǎn)郊縣城，開業(yè)端出來的美蛙魚火鍋，都能和總店老店保持高度一致的風(fēng)味。加盟商老王近來跟我開玩笑：“周總，現(xiàn)在差評(píng)可統(tǒng)一了，全是抱怨‘排隊(duì)太久’，咱們總算能集中精力解決等位問題，不用再為口味波動(dòng)背鍋了！”料小二就像一位鐵面無私的“標(biāo)準(zhǔn)化考官”，確保了我們的品牌無論開到哪里，關(guān)鍵味道都不走樣，這才是連鎖經(jīng)營(yíng)的根基啊。魚火鍋不用費(fèi)心研究配方，料小二底料幫你忙，地道川味輕松嘗！四川地?cái)偮槔泵劳荇~火鍋底料加盟

魚底料源頭直供價(jià)不高，味道卻能打滿分，魚火鍋店老板偷著笑！四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料商用

對(duì)于擁有多家門店的老板來說，管理難度是成倍增加的。很頭疼的問題之一就是“如何保證我城南店和城北店的美蛙魚火鍋味道一模一樣？”如果味道不統(tǒng)一，不僅影響顧客體驗(yàn)，更會(huì)損害品牌整體形象。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料是多店管理的“神器”。它從源頭上確保了味道的一致性。您只需要將標(biāo)準(zhǔn)操作流程下發(fā)給各分店后廚，就能輕松實(shí)現(xiàn)口味的統(tǒng)一管理。一位在四川境內(nèi)擁有十幾家連鎖店的集團(tuán)采購(gòu)負(fù)責(zé)人說：“自從全線啟用料小二后，我們總部再也不用為各分店口味參差不齊而煩惱了。季度盲測(cè)，各家店的味道高度一致，這為我們品牌的標(biāo)準(zhǔn)化立下了大功。”這讓您的管理更高效，品牌更值得信賴。四川雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料商用

四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息，斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績(jī)，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針，員工精誠(chéng)努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng)，我們一直在路上！