跟大家分享一個(gè)真實(shí)案例。有位我們都叫他“王大爺”的客戶,開始是推著三輪車在夜市賣麻辣燙的,生意一般,辛苦不說,還看天吃飯。后來他嘗試著用我們四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料做起了魚火鍋,一開始只是個(gè)小檔口。就因?yàn)槲兜篮谩⒉僮骱唵?,積累了不少老顧客,生意越來越火。幾年功夫下來,他不僅還清了債務(wù),還陸續(xù)開了兩家挺有規(guī)模的大門店。他后來常跟我們說:“我這生意能做起來,料小二是頭功!味道好,把我那些老客的嘴養(yǎng)刁了,認(rèn)準(zhǔn)了我這兒;操作簡單,讓我能放開手腳去開店,不用被拴在灶臺(tái)上;關(guān)鍵的是,從你們工廠直接拿貨,價(jià)格一直這么實(shí)在,我這成本控得住啊,利潤空間就有保障!”您看,一款真正靠譜的好底料,真的能改變一個(gè)生意的軌跡,甚至是一個(gè)家庭的命運(yùn)。我們?yōu)槟軈⑴c到這樣的故事中而感到自豪。魚蛙下鍋別猶豫,料小二底料來助力,香到舔盤不費(fèi)力!餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料

美蛙魚火鍋店怎么做差異化?現(xiàn)在魚火鍋店遍地都是,沒點(diǎn)特色咋吸引顧客?四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚底料就是差異化密碼!他們研發(fā)的時(shí)候試了上百次配方,用了植物油脂和動(dòng)物油脂的雙油組合,還加了十余種香料,既有傳統(tǒng)川味的醇厚,又有獨(dú)特的鮮香回味。操作簡單卻能做出別家沒有的味道,顧客一吃就記住。源頭直供價(jià)還便宜,成本不高卻能打造特色,比跟風(fēng)搞活動(dòng)管用多了。不管是老顧客還是新客人,都能被這味道抓住,店里生意想不火都難! 重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料廠家料小二麻辣美蛙魚火鍋底料注重健康屬性,牛油經(jīng)過多重過濾去除雜質(zhì),辣椒、花椒從產(chǎn)地直采。

開美蛙魚火鍋店,尤其是主打單一品類的魚火鍋店,怕的就是招牌菜出問題。您的魚火鍋鍋底,就是店里的靈魂和生命線。用四川料小二食品有限公司的美蛙魚火鍋底料,就像是給您的招牌菜上了一道“多重保險(xiǎn)”。首先,味道保險(xiǎn):保證每一次、每一鍋的味道都高度一致,一樣的好吃。第二重,操作保險(xiǎn):保證無論誰來做,味道都不會(huì)走樣,杜絕人為失誤。第三重,供應(yīng)保險(xiǎn):源頭大廠,產(chǎn)能穩(wěn)定,絕不讓你面臨斷貨的風(fēng)險(xiǎn)。第四重,成本保險(xiǎn):價(jià)格實(shí)惠穩(wěn)定,讓您利潤可觀可控。有了這四重保險(xiǎn),您做生意心里該有多踏實(shí)??!可以放心大膽地推招牌菜、做充值活動(dòng)、搞促銷,因?yàn)槟睦镉械祝滥漠a(chǎn)品永遠(yuǎn)能打,能經(jīng)得起任何顧客的檢驗(yàn)。這份底氣,千金難買。
時(shí)間就是金錢,這話在餐飲業(yè)是鐵律。晚上六點(diǎn)半,店里坐滿了,外面還排著長隊(duì),這時(shí)候后廚的出餐速度就是您的“印鈔機(jī)”速度。如果后廚還在按傳統(tǒng)法子一步步炒料,一鍋料就得準(zhǔn)備小半小時(shí),等位的客人能不急嗎?客人一急,催單的電話就能把前臺(tái)淹沒,服務(wù)員跑斷腿,后廚壓力山大,很容易忙中出錯(cuò),影響體驗(yàn),甚至導(dǎo)致客人流失。而四川料小二食品you'xi出品的麻辣美蛙魚火鍋底料,優(yōu)勢(shì)就是“快”!它省去了所有前期準(zhǔn)備的繁瑣環(huán)節(jié)。我們的合作商戶,比如重慶九龍坡區(qū)的“快魚美蛙”,老板就是個(gè)精明人。他算過一筆賬:用了料小二之后,從客人點(diǎn)單到鍋底上桌,平均只需要5-8分鐘。尤其是在高峰時(shí)段,這個(gè)優(yōu)勢(shì)太明顯了。他隔壁一家店還是自己炒料,出餐慢15-20分鐘,結(jié)果很多等不及的客人就直接轉(zhuǎn)來他這邊了。“快魚美蛙”這個(gè)名字,現(xiàn)在真是名符其實(shí)。老板笑著說:“現(xiàn)在翻臺(tái)率起碼比過去提升了百分之十幾,這可都是實(shí)打?qū)嵉睦麧櫚?!”您想想,出餐快,客人滿意度高,翻臺(tái)率提升,這生意能不好嗎?魚蛙火鍋怕沒味兒?料小二底料懟一懟!

當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯(cuò)哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯(cuò)是常有的事。記得有一次,新來的配菜小工忙暈了頭,錯(cuò)把三人份的美蛙魚火鍋底料,一股腦倒進(jìn)了準(zhǔn)備熬十人份的大鍋里。發(fā)現(xiàn)時(shí),小伙子臉都嚇白了,以為這鍋料肯定廢了,浪費(fèi)好幾百塊。我們經(jīng)驗(yàn)豐富的店長卻一點(diǎn)也不慌,淡定地按比例補(bǔ)足了水,重新煮沸。結(jié)果當(dāng)晚,那鍋美蛙魚反而收到好幾桌好評(píng),有客人甚至說:“老板,這鍋底感覺特別香濃,是不是改良配方了?”這個(gè)小小的“事故”,恰恰體現(xiàn)了料小二食品配方設(shè)計(jì)的科學(xué)性,它的風(fēng)味濃度在一個(gè)合理的范圍內(nèi),具有一定的容錯(cuò)率,即使新手操作有輕微偏差,也不至于釀成無法挽回的失敗。這降低了我們后廚的培訓(xùn)成本和失誤率,店長常開玩笑說:“用了料小二,感覺連鍋都變得懂事了,會(huì)自己找補(bǔ)了!”料小二底料真硬核,魚蛙入味不打折,顧客吃了都說可!重慶巴蜀麻辣美蛙魚火鍋底料加盟
麻辣魚火鍋地道不跑偏,料小二底料來把關(guān),顧客吃了笑開顏!餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料
選擇合作伙伴,穩(wěn)定可靠至關(guān)重要。四川料小二食品有限公司是一家正規(guī)的食品生產(chǎn)企業(yè),我們擁有符合標(biāo)準(zhǔn)的生產(chǎn)廠房、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和完善的質(zhì)量管理體系。我們的產(chǎn)品資質(zhì)齊全,符合國家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。我們深知穩(wěn)定的供應(yīng)是您經(jīng)營的基礎(chǔ)。因此,我們建立了高效的供應(yīng)鏈系統(tǒng),能夠保證產(chǎn)品的持續(xù)穩(wěn)定供應(yīng),不會(huì)出現(xiàn)斷貨情況。同時(shí),我們配備專業(yè)的銷售服務(wù)團(tuán)隊(duì),能及時(shí)響應(yīng)您的需求,解決您在使用過程中遇到的任何問題。選擇料小二,您選擇的不僅是一款產(chǎn)品,更是一個(gè)長期、穩(wěn)定、值得信賴的合作伙伴。我們致力于用可靠的產(chǎn)品和服務(wù),為您的經(jīng)營保駕護(hù)航。 餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料
四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢(mèng)想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個(gè)客戶不容易,失去每一個(gè)用戶很簡單”的理念,市場(chǎng)是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢(mèng)想!
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【詳情】您是不是經(jīng)常覺得,這開美蛙魚火鍋店,生意好壞一半看前臺(tái),一半?yún)s拴在了后廚那個(gè)炒料鍋里?每天一早,后廚...
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