美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過山車!開美蛙魚火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我倒苦水,說開業(yè)半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能嘗出來,客流量就跟坐過山車似的往下掉,差評(píng)多得能貼滿一面墻。這痛點(diǎn),我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把?,F(xiàn)在,我們的流程簡單:拆開標(biāo)準(zhǔn)化的料包,按比例兌上開水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會(huì)現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神氣了,從天天泡在后廚盯著的“監(jiān)工”,變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”,他逢人便說:“可算從后廚解放了,這料小二,簡直就是為我這后廚穩(wěn)定性上的‘保險(xiǎn)’!”不用炒料不用慌,料小二來幫忙,魚蛙涮完香到晃!四川特辣麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

有時(shí)候,把事情變簡單,才是真正的智慧和大局觀。自己炒麻辣美蛙魚火鍋底料,費(fèi)時(shí)、費(fèi)力、費(fèi)人工,還難以保證穩(wěn)定,看似掌握了關(guān)鍵,實(shí)則被瑣事捆住了手腳。用四川料小二食品這種所謂的“懶人”做法,反而是做生意的“能人”思路。您把炒料這個(gè)專業(yè)、復(fù)雜的環(huán)節(jié),外包給我們專業(yè)的源頭工廠,我們把標(biāo)準(zhǔn)化、美味、穩(wěn)定的產(chǎn)品提供給您。您省下的是寶貴的時(shí)間、人力成本和巨大的操心成本,然后可以把這些節(jié)省下來的資源,集中投入到琢磨怎么提升服務(wù)質(zhì)量、改善用餐環(huán)境、策劃營銷活動(dòng)這些更能直接提升顧客體驗(yàn)和營業(yè)額的事情上。這么一算,用我們便宜又好的底料,其實(shí)是“聰明”、高效的經(jīng)營選擇。把專業(yè)的事交給專業(yè)的人,您才能成為那個(gè)掌控全局的“能人”。 成都料小二麻辣美蛙魚火鍋底料廠家魚火鍋店選擇料小二,就是選擇省心。

小門店也能有好味道!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料來幫您!別以為好底料都貴,料小二這麻辣美蛙魚底料,小門店也能輕松拿下!他們是源頭工廠直供,沒有層層加價(jià),給到咱門店的價(jià)格特別實(shí)在,哪怕每次只拿幾十包,也給批發(fā)價(jià)。味道卻一點(diǎn)不含糊,用的是傳統(tǒng)方法炒的,牛油、菜籽油混合打底,加了豆母子、蠔油提鮮,煮出來的湯底香味能飄出半條街。操作還簡單,不用占用后廚太多時(shí)間,兌好鍋就能招呼顧客。小門店本來利潤空間小,用這底料既能保證味道巴適,又能控住成本,性價(jià)比真的沒話說!
夜市排檔轉(zhuǎn)型火鍋店?料小二食品讓你“輕裝上陣”!吳老板在夜市做大排檔起家,生意火爆,一直想轉(zhuǎn)型升級(jí)開個(gè)美蛙魚火鍋店。但發(fā)愁的就是得花大價(jià)錢請個(gè)技術(shù)過硬的火鍋炒料師傅,這筆開銷可不小。后來在行業(yè)展會(huì)上了解到四川料小二食品有限公司,他抱著試試看的心態(tài),結(jié)果這一試,直接幫他省下了一位大師傅的工資!現(xiàn)在到他店里,每晚客流高峰時(shí),那場面叫一個(gè)井然有序。服務(wù)員一邊招呼客人,一邊就能順手把美蛙魚火鍋底料給熬上,五張桌子同時(shí)上鍋,后廚也毫無壓力。那穩(wěn)定飄香的麻辣味兒,成了他店里的活廣告。隔壁店的老板經(jīng)常好奇地探頭打聽:“老吳,你家這火鍋味兒也太正了,到底從哪兒挖來的高人師傅?給介紹介紹唄!”吳老板每次都神秘一笑,心里美滋滋。成本利潤算得清,料小二底料很貼心,開魚蛙火鍋店輕松不費(fèi)心!

不怕師傅“跳槽”,就怕顧客“不來”!“美蛙魚火鍋店老板怕什么?我很怕辛辛苦苦培養(yǎng)出來的炒料師傅,哪天被隔壁用高薪挖了墻角!”這曾是楊老板很大的心病。自從他的后廚關(guān)鍵變成了四川料小二食品出品的這款穩(wěn)定可靠的麻辣美蛙魚火鍋底料,他的心態(tài)徹底變了?,F(xiàn)在,他不僅不怕,反而主動(dòng)在店門口貼出另類的招聘啟事:“誠聘會(huì)燒開水的火鍋廚師,月薪加績效,上手快,壓力小!”這招聘廣告吸引了不少人圍觀。店里的老顧客看了都打趣他:“楊老板,你家后廚是開了‘復(fù)制粘貼’模式吧?怎么我每周來吃,這鍋底的味道都一模一樣,穩(wěn)定得嚇人!”楊老板聽了,心里比吃了蜜還甜。是啊,當(dāng)味道的穩(wěn)定性不再依賴于某個(gè)個(gè)體,老板才能真正把精力放在服務(wù)和營銷上,去擔(dān)心那些更應(yīng)該擔(dān)心的事——比如怎么讓更多顧客愿意來。料小二底料來加持,魚火鍋店生意火,顧客來得特別多!成都雙雙麻辣美蛙魚火鍋底料定制
炒料師傅省著雇,料小二底料來補(bǔ)位,味道穩(wěn)定不翻車!四川特辣麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)
美蛙魚火鍋店怎么做差異化?現(xiàn)在魚火鍋店遍地都是,沒點(diǎn)特色咋吸引顧客?四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚底料就是差異化密碼!他們研發(fā)的時(shí)候試了上百次配方,用了植物油脂和動(dòng)物油脂的雙油組合,還加了十余種香料,既有傳統(tǒng)川味的醇厚,又有獨(dú)特的鮮香回味。操作簡單卻能做出別家沒有的味道,顧客一吃就記住。源頭直供價(jià)還便宜,成本不高卻能打造特色,比跟風(fēng)搞活動(dòng)管用多了。不管是老顧客還是新客人,都能被這味道抓住,店里生意想不火都難! 四川特辣麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場,我們一直在路上!
當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯(cuò)哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯(cuò)是常有的事。記得有一次,新來的配菜...
【詳情】你家這美蛙魚鍋底真不錯(cuò),和在成都吃的一個(gè)味兒!就沖著這口湯,我每周都得來一次!”這是不是您很想聽...
【詳情】據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。...
【詳情】食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線,是生存和發(fā)展的根本。自己炒料,在原料采購、儲(chǔ)存、加工過程中,可能存...
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【詳情】找美蛙魚活夠底料供應(yīng)商就怕不穩(wěn)定,斷貨、味道變、漲價(jià),太鬧心!但四川料小二食品有限公司是真靠譜,...
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【詳情】顧客嫌味道寡淡?換這款底料立馬變回頭客!好多魚火鍋店都有這問題:湯底味道單薄,壓不住腥味還沒回味...
【詳情】您是不是經(jīng)常覺得,這開美蛙魚火鍋店,生意好壞一半看前臺(tái),一半?yún)s拴在了后廚那個(gè)炒料鍋里?每天一早,后廚...
【詳情】美蛙魚火鍋店不管是中小型門店,社區(qū)店、街邊店,房租壓力像一座山,人工成本年年漲,每一分錢都恨不得掰成...
【詳情】不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿,省錢又新鮮!開魚火鍋店很怕囤底料,放...
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