空口無(wú)憑,美蛙魚(yú)火鍋味道好不好,得比過(guò)才知道。我跟您說(shuō)個(gè)真實(shí)的例子。就在咱們成都城南,有家叫“好再來(lái)”的美蛙魚(yú)店,老板姓李,是個(gè)干了十幾年的老師傅,對(duì)手藝特別自信,也特別固執(zhí),一直堅(jiān)持自己炒料,覺(jué)得只有這樣才能體現(xiàn)出他的功力。后來(lái),他一個(gè)開(kāi)了好幾家連鎖店的朋友強(qiáng)力推薦四川料小二食品,李老板當(dāng)時(shí)是嗤之以鼻的,覺(jué)得工廠貨哪能跟他幾十年的手藝比?但架不住朋友再三勸說(shuō),他決定搞一次“內(nèi)部盲測(cè)”。他用自己的秘方炒了一鍋料,又嚴(yán)格按照說(shuō)明用料小二做了一鍋,同樣的美蛙,同樣的魚(yú)片,分別煮好,然后請(qǐng)了店里常來(lái)的五六位老饕級(jí)顧客來(lái)嘗,事先啥也沒(méi)說(shuō)。結(jié)果您猜怎么著?超過(guò)八成客人竟然都覺(jué)得用料小二的那一鍋更好吃!評(píng)價(jià)說(shuō)這鍋底香氣更濃郁,辣而不燥,麻得舒服,關(guān)鍵是煮出來(lái)的美蛙和魚(yú)片,口感格外嫩滑,味道都進(jìn)去了,但肉質(zhì)一點(diǎn)都不老。真沒(méi)想到,十二三元的料包,在香氣的層次感和口味的柔和度上,處理得這么到位。確實(shí)比我手工炒的更穩(wěn)定,效果更好?!弊源酥?,“好再來(lái)”就換用了料小二。所以老板,好味道不是憑感覺(jué),也不是看價(jià)格標(biāo)簽,是客人的舌頭投票投出來(lái)的。您不妨也在店里搞個(gè)小范圍測(cè)試,讓事實(shí)說(shuō)話(huà)。炒料師傅省著雇,料小二底料來(lái)補(bǔ)位,味道穩(wěn)定不翻車(chē)!成都特色麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料批發(fā)

我們發(fā)現(xiàn),好的客戶(hù)關(guān)系,有時(shí)候是“不打擾”。我們不像有些供應(yīng)商,隔三差五就打電話(huà)推銷(xiāo)新品,或者變著法兒讓您壓貨。因?yàn)槲覀儓?jiān)信,好產(chǎn)品自己會(huì)說(shuō)話(huà)。您用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料之后,后廚管理變簡(jiǎn)單了,產(chǎn)品味道變穩(wěn)定了,綜合成本降下來(lái)了,生意自然更好了。到時(shí)候,您會(huì)主動(dòng)來(lái)找我們續(xù)貨,甚至?xí)蛲型扑]。作為源頭工廠,我們要做的,就是埋頭把產(chǎn)品做好,保證每一包送到您手上的料,都和樣品一樣真材實(shí)料、品質(zhì)穩(wěn)定;就是把供應(yīng)鏈管理好,保證價(jià)格永遠(yuǎn)實(shí)在,供貨永遠(yuǎn)及時(shí)。這種“不打擾”的合作模式,基于的是實(shí)實(shí)在在的產(chǎn)品力,是不是比天天靠人情、靠忽悠的推銷(xiāo),更讓您覺(jué)得輕松、可靠? 重慶同款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料貼牌外賣(mài)打包怕變味?料小二麻辣美蛙魚(yú)底料很有料,送到家里味更香!

魚(yú)火鍋的靈魂在底料,選對(duì)了底料,生意就成了一半!四川料小二食品的這款麻辣美蛙魚(yú)底料就是那個(gè)“靈魂底料”:原料都是產(chǎn)地直采,工藝是傳統(tǒng)炒料加現(xiàn)代把控,味道麻辣鮮香,層次豐富。操作簡(jiǎn)單到離譜,兌鍋快、出餐快,客流高峰也不慌。源頭直供價(jià)還便宜,成本低利潤(rùn)高。不管是新客還是老客,吃了都夸“味道非常地道”“吃得過(guò)癮”,有的顧客甚至專(zhuān)門(mén)問(wèn)底料在哪買(mǎi)的。魚(yú)火鍋店想火,就靠這口能抓住人的好味道!料小二食品麻辣鮮香的美蛙魚(yú)火鍋!
咱們開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店的,但對(duì)后廚的提心吊膽,只有自己清楚。一位在成都開(kāi)店的李老板,他之前就面臨一個(gè)大難題:后廚全靠一位炒了十幾年料的張師傅。張師傅技術(shù)沒(méi)得說(shuō),但那脾氣也大,關(guān)鍵是家里有事一請(qǐng)假,李老板的心就跟著懸到嗓子眼。為啥?臨時(shí)找的師傅炒的料,味道根本不對(duì)板,這還不是鬧心的,炒料師傅提出要漲工資,不然就辭職,李老板當(dāng)時(shí)就被將住了,答應(yīng)吧,成本猛地增高;不答應(yīng)吧,后廚立馬癱瘓。這哪是請(qǐng)師傅,簡(jiǎn)直是請(qǐng)了位“爺”回來(lái)供著!后來(lái),李老板橫下心,決定換條路子。他找到了我們料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料。一開(kāi)始也擔(dān)心工業(yè)化生產(chǎn)的東西比不上手工炒制,但試了幾次后發(fā)現(xiàn),這顧慮完全多余。我們的底料是工廠標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)的,意味著每一袋的味道、咸淡、麻辣程度都高度一致。李老板現(xiàn)在再也不怕師傅撂挑子了,因?yàn)椴僮魈?jiǎn)單,后廚任何一個(gè)伙計(jì)都能做。流程固定下來(lái)了:按比例加水煮沸,下入美蛙和魚(yú)片,味道更巴適。李老板笑著說(shuō):“現(xiàn)在我才感覺(jué)這店真正是我自己的了,心里踏實(shí)!成本還更好控制?!彼岳习?,有時(shí)候換個(gè)思路,不是降低標(biāo)準(zhǔn),而是為了更穩(wěn)定、更省心地經(jīng)營(yíng)。您說(shuō)是不是這個(gè)理兒? 魚(yú)火鍋開(kāi)店成本想壓低?料小二魚(yú)火鍋底料來(lái)救急,好吃不貴超給力!

美蛙魚(yú)火鍋店廚師換人如換刀?料小二讓你告別口味過(guò)山車(chē)!開(kāi)美蛙魚(yú)火鍋店怕什么?我很怕?lián)Q廚子!劉老板跟我倒苦水,說(shuō)開(kāi)業(yè)半年,后廚換了三位炒料師傅,每次一換人,老客一吃就能?chē)L出來(lái),客流量就跟坐過(guò)山車(chē)似的往下掉,差評(píng)多得能貼滿(mǎn)一面墻。這痛點(diǎn),我太懂了!自從我下決心,在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料,這煩惱總算煙消云散了。為啥?因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來(lái)的小伙掌握不好火候,或者手一抖花椒多了一把?,F(xiàn)在,我們的流程簡(jiǎn)單:拆開(kāi)標(biāo)準(zhǔn)化的料包,按比例兌上開(kāi)水或者骨頭湯,煮沸,齊活!味道?那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定!每一鍋都是同樣的牛油香濃,麻得地道,辣得舒服,絕不會(huì)現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神氣了,從天天泡在后廚盯著的“監(jiān)工”,變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”,他逢人便說(shuō):“可算從后廚解放了,這料小二,簡(jiǎn)直就是為我這后廚穩(wěn)定性上的‘保險(xiǎn)’!”香料熬制夠火候,料小二底料香到抖,魚(yú)蛙涮完超夠味!老倌麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料開(kāi)店
料小二麻辣魚(yú)火鍋底料真夠味,魚(yú)鮮蛙嫩不踩雷,顧客回頭排成隊(duì)!成都特色麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料批發(fā)
一位手藝過(guò)得去的炒料師傅,現(xiàn)在月薪?jīng)]有個(gè)大幾千甚至上萬(wàn)根本下不來(lái),這還不算社保、住宿、餐補(bǔ)這些隱性成本。這還只是人工。再說(shuō)原料,辣椒、花椒、牛油、豆瓣醬,還有那二三十種香辛料,哪一樣是好伺候的主?市場(chǎng)價(jià)格像六月天娃娃臉,說(shuō)變就變。辣椒產(chǎn)地下雨漲三成,明天花椒貨源緊張又翻一番。您采購(gòu)起來(lái)費(fèi)心費(fèi)力不說(shuō),關(guān)鍵是品質(zhì)還時(shí)好時(shí)壞,直接影響到您鍋底的穩(wěn)定。這還不算炒制過(guò)程中的煤氣、水電損耗,萬(wàn)一火候沒(méi)掌握好,一鍋料炒糊了,那整鍋的成本可就全打水漂了。這筆賬細(xì)算下來(lái),真是心驚肉跳。而咱們料小二麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料,就是來(lái)幫您終結(jié)這種“不確定”的。我們依靠的是規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)。原料,我們是直接與產(chǎn)地合作的,批量采購(gòu),價(jià)格又低又穩(wěn);生產(chǎn),是自動(dòng)化流水線,效率高,人力成本攤薄。這么一來(lái),我們把中間所有不必要環(huán)節(jié)的成本都擠掉了,體現(xiàn)到給您價(jià)格上,就是三個(gè)字:真劃算!您算算,用我們一袋料的價(jià)格,對(duì)比您自己炒一鍋料的綜合成本(人工+原料+損耗+能源),您會(huì)發(fā)現(xiàn)省下的不是一星半點(diǎn)。這省下的,可都是純利潤(rùn)啊!關(guān)鍵的是,味道一點(diǎn)不打折扣,麻辣鮮香層次分明,客人吃了都說(shuō)好。成都特色麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料批發(fā)
四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來(lái)、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來(lái)的道路上大放光明,攜手共畫(huà)藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠(chéng)的客戶(hù)粉絲源,也收獲了良好的用戶(hù)口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來(lái)公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績(jī),一直以來(lái),公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠(chéng)實(shí)守信的方針,員工精誠(chéng)努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來(lái)贏得市場(chǎng),我們一直在路上!
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【詳情】美蛙魚(yú)火鍋店不管是中小型門(mén)店,社區(qū)店、街邊店,房租壓力像一座山,人工成本年年漲,每一分錢(qián)都恨不得掰成...
【詳情】不用囤貨!四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚(yú)火鍋底料按需拿,省錢(qián)又新鮮!開(kāi)魚(yú)火鍋店很怕囤底料,放...
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