老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

打破淡季魔咒：一料兩吃，冰火兩重天！很多美蛙魚火鍋店都有“冬季爆滿夏季涼”的淡旺季煩惱。主營海鮮大排檔的孫老板，卻用料小二玩出了新花樣。冬天，自然是熱辣滾燙的美蛙魚火鍋。到了夏天，他創(chuàng)新性地推出“冷鍋魚”系列：用同樣的料小二底料，調(diào)整熬制方法和食用溫度，做成適合夏季的涼拌冷鍋風(fēng)味。同一款底料，實現(xiàn)了“冰火兩用”。老顧客們都驚訝不已：“孫老板，你家后廚是不是藏了個四川來的溫度計？這冷的熱的，都這么夠味！”通過產(chǎn)品形式的創(chuàng)新，料小二幫助我們有效地平滑了季節(jié)性波動，拉動了淡季的營收。料小二麻辣美蛙魚火鍋底料注重健康屬性，牛油經(jīng)過多重過濾去除雜質(zhì)，辣椒、花椒從產(chǎn)地直采。老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

對于擁有多家門店的老板來說，管理難度是成倍增加的。很頭疼的問題之一就是“如何保證我城南店和城北店的美蛙魚火鍋味道一模一樣？”如果味道不統(tǒng)一，不僅影響顧客體驗，更會損害品牌整體形象。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料是多店管理的“神器”。它從源頭上確保了味道的一致性。您只需要將標(biāo)準(zhǔn)操作流程下發(fā)給各分店后廚，就能輕松實現(xiàn)口味的統(tǒng)一管理。一位在四川境內(nèi)擁有十幾家連鎖店的集團采購負(fù)責(zé)人說：“自從全線啟用料小二后，我們總部再也不用為各分店口味參差不齊而煩惱了。季度盲測，各家店的味道高度一致，這為我們品牌的標(biāo)準(zhǔn)化立下了大功。”這讓您的管理更高效，品牌更值得信賴。四川料小二麻辣美蛙魚火鍋底料供應(yīng)商魚蛙下鍋別猶豫，料小二底料來助力，香到舔盤不費力！

不用囤貨！四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料按需拿，省錢又新鮮！開魚火鍋店很怕囤底料，放久了怕味道變差，還占資金！料小二這點太貼心，支持小批量拿貨，哪怕一次只拿10包，也給源頭直供價，不用壓庫存。而且他們的底料是預(yù)包裝，保質(zhì)期新鮮，工廠發(fā)貨快，用完再補也來得及。味道更沒的說，四川本地原料直采，傳統(tǒng)工藝炒制，麻辣鮮香特別正，煮出來的蛙魚口感嫩滑，湯汁濃郁。操作也簡單，后廚不用費事兒，兌鍋快、出餐快。新鮮、便宜、好用，囤貨的煩惱全沒了，經(jīng)營更輕松！

您以為四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料只能做魚火鍋？那可就太小看它啦！很多聰明的老板已經(jīng)開發(fā)出了新花樣，把底料多方面應(yīng)用。比如，中午和晚上主打美蛙魚火鍋，生意高峰期過后，又可以按照比例兌鍋后，瞬間就變成一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣燙或冒菜套餐，作為宵夜推出，特別受年輕人歡迎。這樣一來，一份底料，掙了兩份甚至三份的錢！因為我們的底料味道醇厚，原材扎實，復(fù)用性特別強。您買的是火鍋底料，但實際上得到了一個“盈利法寶”，提高了產(chǎn)品的附加值和利潤率。直接從源頭工廠拿貨，品質(zhì)有保證，玩法多樣，成本還低，這樣的好產(chǎn)品，您上哪兒找去？ 開美蛙魚火鍋店創(chuàng)業(yè)，從選對料小二開始。

“廚房克星”逆襲記：四川料小二食品有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化拯救了她！我們店有個傳奇人物——孫姐。她心腸好，干活賣力，但以前一進后廚就跟進了“戰(zhàn)場”一樣，曾創(chuàng)下燒糊三鍋底料、炒料咸哭小朋友的“輝煌戰(zhàn)績”，我們都偷偷叫她“后廚克星”。讓她操作招牌菜？我想都不敢想。但料小二改變了這一切。它的操作太標(biāo)準(zhǔn)化了，固定水量、固定料包，孫姐只需要嚴(yán)格按步驟來，根本不存在發(fā)揮失常的空間。現(xiàn)在，她居然成了我們店美蛙魚鍋的“專業(yè)戶”，每天自信滿滿地熬制出一鍋鍋紅亮誘人的湯底。搞笑的是，上個月我們居然收到一面錦旗，上面寫著：“感謝孫姐，讓美蛙魚鍋比本店招牌燒鵝還受歡迎！”落款人是我們店的燒鵝師傅。這戲劇性的一幕，全靠料小二穩(wěn)定的風(fēng)味輸出。它用事實證明了，好味道不一定要靠難以捉摸的“手藝”，可靠的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品同樣能做到，甚至更能保證每一次出品的質(zhì)量。魚火鍋開店成本想壓低？料小二魚火鍋底料來救急，好吃不貴超給力！老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料源頭工廠

不是所有麻辣美蛙魚火鍋底料，都叫料小二。老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

搞促銷也有底氣：料小二讓特價≠降質(zhì)！搞促銷活動時，很多老板心里都會打鼓：價格降了，品質(zhì)能不能保證？成本扛不扛得??？陳店長以前就有這個顧慮。用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料之后，他大膽推出了“周一美蛙魚火鍋特價日”。因為底料成本固定且可控，他完全可以精細(xì)計算出促銷的利潤空間，心里非常有底。有一次，后廚忙中出錯，有一鍋忘了加麻辣美蛙魚火鍋油料，發(fā)現(xiàn)后趕緊補救重新煮沸。結(jié)果當(dāng)桌的客人吃完后反而表揚：“陳老板，這鍋湯底感覺特別清爽，麻辣味更柔和了，是不是出了新口味適合夏天？”這個小插曲，反而說明了料小二底料成分干凈，即使偶爾操作疏忽，也在可控范圍內(nèi)，不會帶來災(zāi)難性的顧客投訴。這讓我們搞起促銷來，底氣十足。老灶風(fēng)味麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)

四川料小二食品有限公司是一家有著雄厚實力背景、信譽可靠、勵精圖治、展望未來、有夢想有目標(biāo)，有組織有體系的公司，堅持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明，攜手共畫藍(lán)圖，在四川省等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源，也收獲了良好的用戶口碑，為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ)，也希望未來公司能成為*****，努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻出自己的一份力量，我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強不息，斗志昂揚的的企業(yè)精神將**四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌，共創(chuàng)佳績，一直以來，公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實守信的方針，員工精誠努力，協(xié)同奮取，以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場，我們一直在路上！