四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用

跟大家分享一個(gè)真實(shí)案例。有位我們都叫他“王大爺”的客戶，開始是推著三輪車在夜市賣麻辣燙的，生意一般，辛苦不說，還看天吃飯。后來他嘗試著用我們四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料做起了魚火鍋，一開始只是個(gè)小檔口。就因?yàn)槲兜篮?、操作?jiǎn)單，積累了不少老顧客，生意越來越火。幾年功夫下來，他不僅還清了債務(wù)，還陸續(xù)開了兩家挺有規(guī)模的大門店。他后來常跟我們說：“我這生意能做起來，料小二是頭功！味道好，把我那些老客的嘴養(yǎng)刁了，認(rèn)準(zhǔn)了我這兒；操作簡(jiǎn)單，讓我能放開手腳去開店，不用被拴在灶臺(tái)上；關(guān)鍵的是，從你們工廠直接拿貨，價(jià)格一直這么實(shí)在，我這成本控得住啊，利潤(rùn)空間就有保障！”您看，一款真正靠譜的好底料，真的能改變一個(gè)生意的軌跡，甚至是一個(gè)家庭的命運(yùn)。我們?yōu)槟軈⑴c到這樣的故事中而感到自豪。魚蛙火鍋怕不香？料小二底料來登場(chǎng)，顧客吃了還想嘗！四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用

食品安全是餐飲企業(yè)不可觸碰的紅線，是生存和發(fā)展的根本。自己炒料，在原料采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工過程中，可能存在一些不易察覺的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，比如原料的農(nóng)殘檢測(cè)、油脂的反復(fù)使用、后廚交叉污染等，都需要投入大量精力去監(jiān)管。料小二作為正規(guī)廠家出品的產(chǎn)品，從原料進(jìn)廠到成品出廠，都經(jīng)過嚴(yán)格的質(zhì)量控制。我們的產(chǎn)品均通過相關(guān)檢驗(yàn)，符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。使用我們的產(chǎn)品，相當(dāng)于將一部分食品安全風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)移給了具備更強(qiáng)管控能力的生產(chǎn)企業(yè)。這不僅能讓你經(jīng)營(yíng)得更安心，也是對(duì)未來可能出現(xiàn)的食品安全問題的一種有效規(guī)避。讓專業(yè)的人做專業(yè)的事，您開店更踏實(shí)。四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用魚火鍋不用費(fèi)心研究配方，料小二底料幫你忙，地道川味輕松嘗！

美蛙魚火鍋店廚師換人如換刀？料小二讓你告別口味過山車！開美蛙魚火鍋店怕什么？我很怕?lián)Q廚子！劉老板跟我倒苦水，說開業(yè)半年，后廚換了三位炒料師傅，每次一換人，老客一吃就能嘗出來，客流量就跟坐過山車似的往下掉，差評(píng)多得能貼滿一面墻。這痛點(diǎn)，我太懂了！自從我下決心，在后廚啟用四川料小二食品出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料，這煩惱總算煙消云散了。為啥？因?yàn)樗鼘?shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化。再也不用擔(dān)心新來的小伙掌握不好火候，或者手一抖花椒多了一把。現(xiàn)在，我們的流程簡(jiǎn)單：拆開標(biāo)準(zhǔn)化的料包，按比例兌上開水或者骨頭湯，煮沸，齊活！味道？那是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定！每一鍋都是同樣的牛油香濃，麻得地道，辣得舒服，絕不會(huì)現(xiàn)在咸明天淡。劉老板現(xiàn)在可神氣了，從天天泡在后廚盯著的“監(jiān)工”，變成了能悠閑在前廳跟客人聊天打招呼的“甩手掌柜”，他逢人便說：“可算從后廚解放了，這料小二，簡(jiǎn)直就是為我這后廚穩(wěn)定性上的‘保險(xiǎn)’！”

美蛙魚火鍋店老板朋友圈敢發(fā)“終身保證”的底氣從哪里來？加盟商劉姐是個(gè)爽快人，但以前她從不敢在朋友圈夸口自家火鍋味道有多穩(wěn)定，為啥？因?yàn)樾睦锾摪。?span>現(xiàn)在師傅心情好，味道可能滿分；明天徒弟掌勺，可能就差點(diǎn)意思。這種“開盲盒”式的體驗(yàn)，是餐飲大忌。自從全面使用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料后，劉姐的腰桿徹底硬了。她終于敢在朋友圈發(fā)下“豪言壯語”：“本店美蛙魚火鍋，終身保證一樣好吃！不好吃你來找我！”為啥這么有底氣？就因?yàn)榱闲《臉?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，保證了風(fēng)味的高度一致。有位老顧客，連續(xù)三周帶了不同的朋友來，每次都對(duì)味道贊不絕口。第三周臨走時(shí)，他還跟劉姐開玩笑：“劉老板，你這味道穩(wěn)得跟裝了GPS似的，我存了瓶好酒，以后就定點(diǎn)在你家配火鍋了！”這種由穩(wěn)定品質(zhì)帶來的客戶信任，是多少錢都買不來的。冷鍋熱鍋都能做，料小二麻辣魚火鍋底料來掌舵，味道地道沒的說！

許多餐飲老板都有一個(gè)夢(mèng)想，就是從一家店發(fā)展到多家店，做成連鎖品牌。而連鎖化的障礙之一，就是如何保證所有分店的產(chǎn)品口味高度統(tǒng)一。如果依賴廚師，不同分店的師傅手藝必有差異，很難做到一致。料小二標(biāo)準(zhǔn)化底料，正是您實(shí)現(xiàn)連鎖化、品牌化經(jīng)營(yíng)的強(qiáng)大助推器。無論您未來開多少家分店，只要統(tǒng)一使用料小二底料，就能確保每一位進(jìn)店的顧客，在任何一家分店，吃到的都是完全相同的招牌味道。這對(duì)于構(gòu)建統(tǒng)一的品牌形象、建立顧客信任至關(guān)重要。成都一家已經(jīng)發(fā)展了5家直營(yíng)店的品牌創(chuàng)始人坦言：“選擇與料小二這樣可靠的標(biāo)準(zhǔn)化底料供應(yīng)商合作，是我們能夠快速?gòu)?fù)制、穩(wěn)健擴(kuò)張的底氣所在。它讓味道管理變得簡(jiǎn)單可控。”這不僅是換種料，更是經(jīng)營(yíng)思維和模式的升級(jí)。料小二底料真神奇，魚鮮蛙嫩味夠奇，顧客吃了還想吃！四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用

料小二麻辣美蛙魚火鍋底料采用小包裝設(shè)計(jì)，每袋適合 3-4 人食用，，加清水或骨湯加熱即可。四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用

美蛙魚火鍋店”鎮(zhèn)店之寶”請(qǐng)假了？別慌，有料小二頂上！后廚的張師傅可是我們店的“定海神針”，他那一手炒制美蛙魚火鍋底料的絕活，養(yǎng)刁了無數(shù)老街坊的嘴。可他上個(gè)月老家有事，得請(qǐng)假半個(gè)月，我差點(diǎn)愁得把頭發(fā)薅禿了——這招牌菜要是走了樣，客人還不都得跑光？朋友給我推薦了四川料小二的麻辣美蛙魚火鍋底料，說是“傻瓜式操作，老師傅風(fēng)味”。我將信將疑地試了試，結(jié)果，好家伙！真是絕了！操作簡(jiǎn)單到讓人不敢相信：無論熬多少鍋，只要記住1:5的黃金兌水比，把水和料包往鍋里一倒，煮沸就行。連我那個(gè)來兼職的暑假工侄女，看了三分鐘就敢上手，熬出來的紅油鍋底，香氣撲鼻，麻香醇厚。神奇的是，味道跟張師傅在的時(shí)候幾乎沒差！隔壁桌的老顧客李大爺還特意扯著嗓子問：“老板，這鍋可以??！是小張師傅提前回來了？”現(xiàn)在張師傅休假回來了，我反而更淡定了。有了料小二這個(gè)“秘密武器”，我再也不怕任何突發(fā)狀況了。開業(yè)才三個(gè)月的王姐聽說了這事，也趕緊來取經(jīng)，笑著說：“以前總怕師傅有事，現(xiàn)在好了，怕的是店里的座位不夠坐！”四川山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料商用

四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績(jī)讓我們喜悅，但不會(huì)讓我們止步，殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜，相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！