您是不是經(jīng)常覺得,這開美蛙魚火鍋店,生意好壞一半看前臺,一半?yún)s拴在了后廚那個炒料鍋里?每天一早,后廚就得忙活起來,熱油、下料、翻炒,煙熏火燎的,老師傅辛苦,您也跟著操心。怕的是什么?是師傅心情不好,手一抖,味道就偏了;更怕他家里有事請假,您這招牌菜立馬“歇菜”,客人一吃不對味,下次可能就不來了。這種依賴個別人的感覺,太被動了!給您說個真事,就咱們成都金牛區(qū)有家“王老板美蛙魚”,以前就這情況。去年他家的老師傅回老家發(fā)展,可把王老板急壞了,臨時找的人炒的料,味道根本穩(wěn)不住,一個月里接到了好幾起客人抱怨,生意眼看著下滑。后來,王老板經(jīng)人介紹用了咱們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。他后來說:“早知道這么省心,我早該換了!現(xiàn)在好了,再也不用求著哄著師傅了,味道巴適得很,關(guān)鍵是我自己心里踏實(shí)了,成本算下來還更清楚?!蹦?,從源頭上把味道穩(wěn)住,就是把經(jīng)營的主動權(quán)抓回了自己手里。料小二做的就是您后廚可靠的“標(biāo)準(zhǔn)味”,讓您能睡個安穩(wěn)覺。別人炒料費(fèi)煤氣,料小二麻辣魚底料省到底,一桶能做50鍋,老板數(shù)錢笑成彌勒佛!重慶巴蜀麻辣美蛙魚火鍋底料

美蛙魚火鍋店老板朋友圈敢發(fā)“終身保證”的底氣從哪里來?加盟商劉姐是個爽快人,但以前她從不敢在朋友圈夸口自家火鍋味道有多穩(wěn)定,為啥?因?yàn)樾睦锾摪。?span>現(xiàn)在師傅心情好,味道可能滿分;明天徒弟掌勺,可能就差點(diǎn)意思。這種“開盲盒”式的體驗(yàn),是餐飲大忌。自從全面使用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料后,劉姐的腰桿徹底硬了。她終于敢在朋友圈發(fā)下“豪言壯語”:“本店美蛙魚火鍋,終身保證一樣好吃!不好吃你來找我!”為啥這么有底氣?就因?yàn)榱闲《臉?biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),保證了風(fēng)味的高度一致。有位老顧客,連續(xù)三周帶了不同的朋友來,每次都對味道贊不絕口。第三周臨走時,他還跟劉姐開玩笑:“劉老板,你這味道穩(wěn)得跟裝了GPS似的,我存了瓶好酒,以后就定點(diǎn)在你家配火鍋了!”這種由穩(wěn)定品質(zhì)帶來的客戶信任,是多少錢都買不來的。老倌麻辣美蛙魚火鍋底料工廠香料熬制夠火候,料小二底料香到抖,魚蛙涮完超夠味!

告別油煙投訴,和物業(yè)做“好朋友”!開在居民區(qū)樓下的美蛙魚火鍋店,怕什么?怕油煙擾民,怕物業(yè)天天上門“拜訪”!社區(qū)店老板娘張阿姨以前可沒少為這事頭疼?!耙郧白约撼戳希坏酵砩?,那油煙味兒能飄到五樓去,投訴電話都快被打爆了。”自從用了四川料小二食品的麻辣美蛙魚火鍋底料后,這個問題神奇地消失了。因?yàn)榱闲《鞘旎蟮某善返琢?,加熱時主要是香氣擴(kuò)散,幾乎不產(chǎn)生刺激性油煙。樓上的住戶現(xiàn)在下樓買東西,還經(jīng)常感慨:“張老板,現(xiàn)在從你家門口過,光聞著香,卻不見煙,你家后廚是不是裝了高級的空氣凈化器啊?”鄰里關(guān)系和諧了,物業(yè)也清靜了,這為社區(qū)店的長期穩(wěn)定經(jīng)營掃清了一大障礙。
夜市排檔轉(zhuǎn)型火鍋店?料小二食品讓你“輕裝上陣”!吳老板在夜市做大排檔起家,生意火爆,一直想轉(zhuǎn)型升級開個美蛙魚火鍋店。但發(fā)愁的就是得花大價錢請個技術(shù)過硬的火鍋炒料師傅,這筆開銷可不小。后來在行業(yè)展會上了解到四川料小二食品有限公司,他抱著試試看的心態(tài),結(jié)果這一試,直接幫他省下了一位大師傅的工資!現(xiàn)在到他店里,每晚客流高峰時,那場面叫一個井然有序。服務(wù)員一邊招呼客人,一邊就能順手把美蛙魚火鍋底料給熬上,五張桌子同時上鍋,后廚也毫無壓力。那穩(wěn)定飄香的麻辣味兒,成了他店里的活廣告。隔壁店的老板經(jīng)常好奇地探頭打聽:“老吳,你家這火鍋味兒也太正了,到底從哪兒挖來的高人師傅?給介紹介紹唄!”吳老板每次都神秘一笑,心里美滋滋。您的后廚,缺的不是廚師,是料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。

如果是無經(jīng)驗(yàn)開魚火鍋店,沒經(jīng)驗(yàn)、沒技術(shù)、心里沒底怎么辦?別慌,選對底料,就相當(dāng)于成功了一大半!四川料小二食品就是為您這樣的創(chuàng)業(yè)者量身準(zhǔn)備的。您不需要懂復(fù)雜的炒料技術(shù),不需要去研究幾十種香辛料如何配比,我們的麻辣美蛙魚火鍋底料已經(jīng)為您把味道調(diào)試到了很好狀態(tài)。您要做的,就是簡單的標(biāo)準(zhǔn)操作,把全部精力放在店面裝修、服務(wù)培訓(xùn)、菜品采購、營銷推廣這些更重要的事情上。我們從源頭供貨,價格透明,沒有隱藏費(fèi)用,讓您創(chuàng)業(yè)初期就能清晰地控制好關(guān)鍵成本,輕裝上陣。一包好底料,是您開店穩(wěn)定的基石,它能幫您把很的不確定性——口味問題,徹底解決掉,讓您更有信心地去面對創(chuàng)業(yè)路上的其他挑戰(zhàn)。炒料師傅省著雇,料小二底料來補(bǔ)位,味道穩(wěn)定不翻車!四川蜀味麻辣美蛙魚火鍋底料研發(fā)
料小二麻辣美蛙魚底料,魚蛙香得直蹦跳,開店省事兒沒煩惱!重慶巴蜀麻辣美蛙魚火鍋底料
一料多用,玩轉(zhuǎn)菜單:從火鍋到宵夜的全能選手做餐飲,講究食材的利用率。我以前總覺得,平常的美蛙魚火鍋底料,就只能做火鍋,直到遇見了四川料小二食品。燒烤店轉(zhuǎn)型的趙哥,開始還擔(dān)心火鍋業(yè)務(wù)太費(fèi)人工,結(jié)果現(xiàn)在可好,他靠著四川料小二食品有限公司出品的這一款麻辣美蛙魚火鍋底料,把菜單玩出了花。中午和晚上主打美蛙魚火鍋,湯底色亮味足。到了宵夜時段,中午的鍋底可不能浪費(fèi),加點(diǎn)豆芽、寬粉、藕片,用剩下的濃郁湯底這么一煮,一份地道巴蜀風(fēng)味的麻辣冒菜套餐就出來了,特別受年輕人歡迎。趙哥店里的員工都開玩笑說:“老板近來可‘飄’了,天天琢磨新搭配,還說要把‘燒烤王’的招牌旁邊,再加個‘火鍋俠’的燈箱!”這款底料濃度高,風(fēng)味足,復(fù)用性強(qiáng),確實(shí)給了我們餐飲人很大的創(chuàng)新空間。一包底料,多種營收可能,這投入產(chǎn)出比,算得門兒清!重慶巴蜀麻辣美蛙魚火鍋底料
四川料小二食品有限公司匯集了大量的優(yōu)秀人才,集企業(yè)奇思,創(chuàng)經(jīng)濟(jì)奇跡,一群有夢想有朝氣的團(tuán)隊(duì)不斷在前進(jìn)的道路上開創(chuàng)新天地,繪畫新藍(lán)圖,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的信譽(yù),信奉著“爭取每一個客戶不容易,失去每一個用戶很簡單”的理念,市場是企業(yè)的方向,質(zhì)量是企業(yè)的生命,在公司有效方針的領(lǐng)導(dǎo)下,全體上下,團(tuán)結(jié)一致,共同進(jìn)退,**協(xié)力把各方面工作做得更好,努力開創(chuàng)工作的新局面,公司的新高度,未來四川料小二食品供應(yīng)和您一起奔向更美好的未來,即使現(xiàn)在有一點(diǎn)小小的成績,也不足以驕傲,過去的種種都已成為昨日我們只有總結(jié)經(jīng)驗(yàn),才能繼續(xù)上路,讓我們一起點(diǎn)燃新的希望,放飛新的夢想!
當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯是常有的事。記得有一次,新來的配菜...
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【詳情】找美蛙魚活夠底料供應(yīng)商就怕不穩(wěn)定,斷貨、味道變、漲價,太鬧心!但四川料小二食品有限公司是真靠譜,...
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