重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制

為啥四川料小二食品有限公司的味道這么正、這么香？答案就在“源頭”這兩個字上。我們的青花椒主要來自麻味清新的重慶江津，辣椒選用香味突出的貴州品種，各種香料也都是從產(chǎn)區(qū)精選而來。因為我們的工廠就在四川，得天獨(dú)厚，能直接、快速、低成本地獲取這些新鮮地道的原料，從源頭上就保證了底料的風(fēng)味底蘊(yùn)。然后，通過標(biāo)準(zhǔn)化的大鍋炒制工藝，由經(jīng)驗豐富的師傅把關(guān)，把這份地道原香牢牢鎖在每一包料里?，F(xiàn)在，我們把這份從源頭直接生產(chǎn)的好味道，用實在的價格，一站式送到您的廚房。您只需要簡單地煮開，就能還原出滿屋飄香的四川味道。好味道，是藏不住的，顧客的舌頭知道好壞。料小二底料真神奇，魚鮮蛙嫩味夠奇，顧客吃了還想吃！重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制

現(xiàn)在魚火鍋外賣不少，但底料一打包味道就變了？四川料小二食品的這款麻辣美蛙魚底料不僅適合堂食，還適配外賣！它的香味鎖得特別牢，打包后送到顧客手里，打開還是香噴噴的，湯底不坨不渾，味道跟店里吃的一樣。操作簡單，后廚做好鍋底打包就行，不用額外處理。源頭直供價格還便宜，外賣成本能控住，定價親民點(diǎn)，訂單量蹭蹭漲。顧客吃著外賣也能嘗到地道川味，回頭客多了，外賣評分自然高，生意越做越順！同時，料小二還提供美蛙魚火鍋的操作教學(xué)，即使小白也可以操作！ 重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制魚底料源頭直供價不高，味道卻能打滿分，魚火鍋店老板偷著笑！

時間就是金錢，這話在餐飲業(yè)是鐵律。晚上六點(diǎn)半，店里坐滿了，外面還排著長隊，這時候后廚的出餐速度就是您的“印鈔機(jī)”速度。如果后廚還在按傳統(tǒng)法子一步步炒料，一鍋料就得準(zhǔn)備小半小時，等位的客人能不急嗎？客人一急，催單的電話就能把前臺淹沒，服務(wù)員跑斷腿，后廚壓力山大，很容易忙中出錯，影響體驗，甚至導(dǎo)致客人流失。而四川料小二食品you'xi出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，優(yōu)勢就是“快”！它省去了所有前期準(zhǔn)備的繁瑣環(huán)節(jié)。我們的合作商戶，比如重慶九龍坡區(qū)的“快魚美蛙”，老板就是個精明人。他算過一筆賬：用了料小二之后，從客人點(diǎn)單到鍋底上桌，平均只需要5-8分鐘。尤其是在高峰時段，這個優(yōu)勢太明顯了。他隔壁一家店還是自己炒料，出餐慢15-20分鐘，結(jié)果很多等不及的客人就直接轉(zhuǎn)來他這邊了。“快魚美蛙”這個名字，現(xiàn)在真是名符其實。老板笑著說：“現(xiàn)在翻臺率起碼比過去提升了百分之十幾，這可都是實打?qū)嵉睦麧櫚?！”您想想，出餐快，客人滿意度高，翻臺率提升，這生意能不好嗎？

您開美蛙魚火鍋店可以先觀察一下那些生意持續(xù)火爆、口碑很好的魚火鍋店，它們的后廚往往并不是想象中那種兵荒馬亂的狀態(tài)，反而是井井有條，忙而不亂。為什么？因為很多環(huán)節(jié)都實現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化，效率極高。比如炒料這個麻煩、考驗技術(shù)、也容易出亂的環(huán)節(jié)，如果用四川料小二食品有限公司的魚火鍋底料來替代，后廚立刻就能清爽一大半。沒有油煙繚繞，沒有師傅滿頭大汗地?fù)]動沉重的鏟子，沒有因為火候調(diào)料不準(zhǔn)而產(chǎn)生的廢料，只有按標(biāo)準(zhǔn)流程進(jìn)行的簡單、干凈、高效的操作。這樣出餐速度又快又穩(wěn)，菜品品質(zhì)高度一致，老板管理起來也輕松得多。源頭工廠直供，價格還幫您省下一筆，讓您的后廚管理和您的錢包壓力，都“安靜”下來，這才是健康良性的經(jīng)營狀態(tài)。四川料小二食品，您身邊的麻辣美蛙魚火鍋顧問。

寫字樓里的“高效美蛙魚火鍋”：白領(lǐng)午餐新寵！把美蛙魚火鍋店開進(jìn)寫字樓，主打白領(lǐng)工作餐？聽起來很冒險，但四川料小二食品讓我們做到了?？觳偷贽D(zhuǎn)型的趙姐，靠著料小二，硬是拿下了整棟寫字樓的午餐訂單。秘訣就三個字：快、穩(wěn)、準(zhǔn)。白領(lǐng)們午休時間寶貴，有一小時左右。我們的流程優(yōu)化后，從備料到一鍋熱氣騰騰的美蛙魚鍋上桌，只要5分鐘。料小二的標(biāo)準(zhǔn)化保證了無論多忙，味道都不會出錯。那些追求效率和品質(zhì)的年輕白領(lǐng)，給我們編了個順口溜：“料小二配米飯，加班都能搶著干！”這款麻辣美蛙魚火鍋底料，幫助我們成功切入了一個新的細(xì)分市場——品質(zhì)、效率的工作餐火鍋市場。料小二麻辣魚火鍋底料源頭好料直接供，沒有中間商賺差價，開店省錢笑哈哈！重慶餐飲麻辣美蛙魚火鍋底料定制

香料熬制夠火候，料小二底料香到抖，魚蛙涮完超夠味！重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制

餐飲行業(yè)有明顯的淡旺季。節(jié)假日是賺錢的黃金時間。這個時候，考驗的不是您的菜品有多花哨，而是您的后廚產(chǎn)能能否跟上。如果因為出餐慢，導(dǎo)致客人等待時間過長，或者因為準(zhǔn)備不足而不得不拒絕一部分客人，那損失的可是真金白銀。料小二因為其操作簡便、出餐快速的特點(diǎn)，是您應(yīng)對旺季客流沖擊的“秘密武器”。德陽一家位于商業(yè)區(qū)的“沸騰美蛙魚”，每逢節(jié)假日，客流能比平時翻一倍。老板說：“多虧了用了料小二這種標(biāo)準(zhǔn)化底料。我們的后廚在高峰期能夠有條不紊地快速出餐，縮短了顧客的等待時間。去年國慶節(jié)，我們創(chuàng)下了日翻臺6次的記錄，這在以前靠人工炒料是不可想象的?！睖?zhǔn)備好料小二，就是為賺錢的旺季做好了充分的后勤保障，確保來的客人都能接待好，把握住每一個盈利機(jī)會。重慶發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制

四川料小二食品有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中，一直處在一個不斷銳意進(jìn)取，不斷制造創(chuàng)新的市場高度，多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑，成績讓我們喜悅，但不會讓我們止步，殘酷的市場磨煉了我們堅強(qiáng)不屈的意志，和諧溫馨的工作環(huán)境，富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新，勇于進(jìn)取的無限潛力，四川料小二食品供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來，回首過去，我們不會因為取得了一點(diǎn)點(diǎn)成績而沾沾自喜，相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍，我們更要明確自己的不足，做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備，要不畏困難，激流勇進(jìn)，以一個更嶄新的精神面貌迎接大家，共同走向輝煌回來！