美蛙魚火鍋底料批發(fā)

小型餐飲門店后廚空間有限，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚火鍋底料能節(jié)省操作與儲(chǔ)存空間。味道上無需額外搭配復(fù)雜香料，底料本身已包含十余種調(diào)味成分，煮制后味道鮮醇，蛙魚入味均勻，食客反饋“口感不輸大型火鍋店”，無需因空間限制拋棄口味。操作上不用擺放炒料鍋、香料架等設(shè)備，只需儲(chǔ)備成品底料與油料，占用的儲(chǔ)存空間為傳統(tǒng)香料的1/3，后廚操作區(qū)能留出更多空間用于食材處理。工廠直供的小包裝設(shè)計(jì)（如500g/袋）適合小門店使用，避免大包裝開封后長期存放導(dǎo)致變質(zhì)，且單袋采購價(jià)實(shí)惠，比大包裝拆分采購更劃算，同時(shí)減少了原料浪費(fèi)，降低了小門店的運(yùn)營成本。料小二底料辣而不燥，食客接受度高。美蛙魚火鍋底料批發(fā)

注重健康飲食的餐飲門店，選擇麻辣美蛙魚火鍋底料時(shí)會(huì)關(guān)注“無多余添加”，四川料小二食品有限公司出品的這款麻辣美蛙魚底料在味道與健康上能兼顧。味道上采用純物理熬制工藝，菜籽油與動(dòng)物油脂按比例混合，保留天然脂香，一級(jí)青花椒花椒、二荊條等辣椒均為當(dāng)季新鮮原料，煮制后辣而不燥、麻香自然，無刺鼻香精味，食客能感受到“原生態(tài)的川味鮮香”。操作上無需額外添加調(diào)味劑，拆袋加熱后直接使用，后廚不用費(fèi)心把控添加劑用量，降低了操作風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)出餐速度快，2分鐘內(nèi)就能完成一鍋湯底。工廠直供模式下，原料來源透明可查，且價(jià)格比市場上同類健康底料實(shí)惠，門店不用為“健康屬性”支付過高成本，既能滿足食客健康需求，又能控制開支。魚火鍋底料資質(zhì)齊全料小二食品的魚火鍋底料支持冷鍋、熱鍋兩種模式，滿足火鍋店不同出餐需求；

四川料小二食品有限公司出品的青花椒魚火鍋底料、藤椒魚火鍋底料兌鍋流程的簡化直接提升后廚運(yùn)營效率，還能解決餐飲行業(yè)常見的人員流動(dòng)問題。無需依賴專業(yè)廚師把控調(diào)味比例，普通店員經(jīng)過10分鐘簡單培訓(xùn)——掌握“1斤底料加5斤開水”的配比、加熱時(shí)長等關(guān)鍵步驟，就能完成兌鍋操作；固定配比也從根源上避免了人工調(diào)味時(shí)“麻味不均”“咸淡不一”的失誤。對(duì)后廚人員月流動(dòng)率普遍達(dá)15%左右的餐飲門店而言，這種標(biāo)準(zhǔn)化操作模式尤為重要——即便后廚新手上崗，也能穩(wěn)定輸出一致的鍋底口味，有效避免因口味波動(dòng)導(dǎo)致的老顧客流失。

新手開設(shè)美蛙魚火鍋店，常因缺乏炒料經(jīng)驗(yàn)面臨口味不穩(wěn)定的問題，四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚底料通過標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)流程給出了可靠解決方案。從各種辣椒的挑選到花椒的配比，每一道生產(chǎn)工序都有嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)把控，避免了人工炒制時(shí)因火候不均導(dǎo)致的風(fēng)味波動(dòng)。操作流程也十分便捷，即便剛?cè)肼毜男聠T工，只需掌握“油料預(yù)熱激香、底料倒入后加水煮沸”的步驟，無需額外添加其他調(diào)料，就能煮出醇厚地道的湯底。與門店自制底料相比，采購成本更低，還不用儲(chǔ)備大量香料原料，減少了庫存積壓帶來的損耗，對(duì)控制新店初期運(yùn)營成本幫助明顯。料小二魚火鍋底料適合連鎖門店，能保證連鎖火鍋店各門店口味統(tǒng)一。

四川料小二食品有限公司出品的麻辣美蛙魚火鍋底料，從原料源頭解決“味型不穩(wěn)定”痛點(diǎn)。其辣椒、花椒均為產(chǎn)地直采，每批原料都經(jīng)過辣度、麻度檢測，合格后才進(jìn)入生產(chǎn)。生產(chǎn)過程中采用“文武火交替熬煮”工藝，武火提香、文火入味，確保每包底料的麻辣層次感一致。味道上麻辣醇厚，辣而不燒胃，麻而不麻嘴，即使涮煮1小時(shí)，湯底仍保持濃郁，不會(huì)出現(xiàn)“越煮越淡”的問題。操作上極為簡單，拆包后無需添加任何調(diào)料，加清水或骨湯加熱即可，后廚新人培訓(xùn)10分鐘就能操作。某社區(qū)門店此前用其他品牌，因味型波動(dòng)導(dǎo)致復(fù)購率35%，換用料小二后，復(fù)購率提升至58%，月營業(yè)額增加2萬元。料小二魚蛙火鍋底料涮完蛙肉再煮菜，菜也很好吃！成都青花椒魚火鍋底料加盟

料小二美蛙魚底料支持按需采購，不用囤貨占資金！美蛙魚火鍋底料批發(fā)

針對(duì)門店“金湯酸菜鍋底需多料搭配、成本難控”的痛點(diǎn)，四川料小二食品有限公司出品的金湯酸菜美蛙魚火鍋底料采用“一站式料包”設(shè)計(jì)，無需額外添加酸菜、金湯調(diào)料，一包搞定所有風(fēng)味，避免因“多料采購導(dǎo)致成本超支”。味道上酸香濃郁，酸菜采用四川泡青菜，無工業(yè)酸味，金湯用老母雞、南瓜熬制，鮮味更足，涮煮蛙肉時(shí)能讓蛙肉吸收金湯的鮮與酸菜的酸，入口鮮爽，秋冬季節(jié)顧客點(diǎn)單率提升35%。操作上無需過濾酸菜殘?jiān)习兴岵饲兄梁线m大小，直接熬煮即可，湯底干凈無雜，顧客體驗(yàn)更好。成本方面，單鍋成本比市場低3元左右，一家月售800包的門店，每月節(jié)省7200元，且支持破損包賠，運(yùn)輸過程中損壞可補(bǔ)發(fā)。美蛙魚火鍋底料批發(fā)

四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念，先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn)，在發(fā)展過程中不斷完善自己，要求自己，不斷創(chuàng)新，時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司，在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**，在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià)，這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果，這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力，也促使我們在以后的道路上保持奮發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神，努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度，在全體員工共同努力之下，全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來，創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品，我們將以更好的狀態(tài)，更認(rèn)真的態(tài)度，更飽滿的精力去創(chuàng)造，去拼搏，去努力，讓我們一起更好更快的成長！