據(jù)我們觀察,很多美蛙魚火鍋店決定用四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,往往是老板娘親自拍板。過程特別簡(jiǎn)單:我們寄去樣品,老板娘拿到后廚,就按說明加水煮開,也不用做太多修飾,就是原汁原味地嘗一口。這一嘗,十有八九就定了。因?yàn)槲兜朗亲霾涣思俚?,那種醇厚的麻辣香,豐富的層次感,一吃就知道是下了真材實(shí)料、有功夫的好產(chǎn)品。然后再一算成本,比現(xiàn)在用的便宜不少;一聽操作,簡(jiǎn)單到?jīng)]法再簡(jiǎn)單,能解放人力;一問貨源,是四川直供的穩(wěn)定大廠,品質(zhì)和供應(yīng)都有保障。老板娘們通常精打細(xì)算,既要考慮成本,又要顧及品質(zhì),還要操心管理,她們一眼就能看得出用料小二這里外里能省多少錢、能減少多少麻煩、能多賺多少錢。這合作,當(dāng)然就進(jìn)行得特別痛快!料小二美蛙魚火鍋底料!讓您的魚火鍋,香得有層次,麻得有道理。重慶山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料廠家

美蛙魚火鍋店后廚效率低?四川料小二食品的魚火鍋底料讓出餐速度翻一倍!魚火鍋店一到飯點(diǎn)就忙瘋,后廚要是卡在底料上就完了!料小二這底料簡(jiǎn)直是后廚救星,操作簡(jiǎn)單到離譜:拆開包裝倒進(jìn)鍋里,加適量清水或者骨湯,大火煮沸5分鐘就能用。不用提前熬料、不用調(diào)比例,哪怕是新招的后廚小弟,看一遍說明就會(huì)。而且味道特能打,用的是重慶石柱紅辣椒和茂汶花椒,麻辣鮮香層次分明,蛙肉嫩、魚肉滑,涮完裹著湯汁,一口就上頭。源頭直供還不貴,性價(jià)比拉滿,出餐快、味道好,顧客等得舒心,咱賺得開心! 四川巴蜀麻辣美蛙魚火鍋底料定制外賣打包怕變味?料小二麻辣美蛙魚底料很有料,送到家里味更香!

你家這美蛙魚鍋底真不錯(cuò),和在成都吃的一個(gè)味兒!就沖著這口湯,我每周都得來(lái)一次!”這是不是您很想聽到的夸獎(jiǎng)?用了四川料小二食品有限公司的麻辣美蛙魚火鍋底料,這樣的好評(píng)會(huì)變成常態(tài)。我們用的辣椒是專門提香提色的,不是一味死辣;花椒是麻味正、香氣足,不是只有麻木感;牛油是精心熬煉的,醇厚而不膩。這樣組合出來(lái)的味道就是地道、巴適。很多合作老板都反饋,顧客會(huì)因?yàn)槲兜篮茫鲃?dòng)發(fā)朋友圈、拍抖音、帶朋友來(lái)吃。這種來(lái)自顧客的真實(shí)分享,比任何花錢做的廣告都更有說服力!我們工廠直接和您合作,保證您拿到的是四川味道,價(jià)格還比您想象中低。讓顧客的好評(píng)和口碑,成為您店里強(qiáng)大、有效的引流工具。金杯銀杯,不如顧客的口碑,這話一點(diǎn)沒錯(cuò)。
咱們開美蛙魚火鍋店的,但對(duì)后廚的提心吊膽,只有自己清楚。一位在成都開店的李老板,他之前就面臨一個(gè)大難題:后廚全靠一位炒了十幾年料的張師傅。張師傅技術(shù)沒得說,但那脾氣也大,關(guān)鍵是家里有事一請(qǐng)假,李老板的心就跟著懸到嗓子眼。為啥?臨時(shí)找的師傅炒的料,味道根本不對(duì)板,這還不是鬧心的,炒料師傅提出要漲工資,不然就辭職,李老板當(dāng)時(shí)就被將住了,答應(yīng)吧,成本猛地增高;不答應(yīng)吧,后廚立馬癱瘓。這哪是請(qǐng)師傅,簡(jiǎn)直是請(qǐng)了位“爺”回來(lái)供著!后來(lái),李老板橫下心,決定換條路子。他找到了我們料小二麻辣美蛙魚火鍋底料。一開始也擔(dān)心工業(yè)化生產(chǎn)的東西比不上手工炒制,但試了幾次后發(fā)現(xiàn),這顧慮完全多余。我們的底料是工廠標(biāo)準(zhǔn)化批量生產(chǎn)的,意味著每一袋的味道、咸淡、麻辣程度都高度一致。李老板現(xiàn)在再也不怕師傅撂挑子了,因?yàn)椴僮魈?jiǎn)單,后廚任何一個(gè)伙計(jì)都能做。流程固定下來(lái)了:按比例加水煮沸,下入美蛙和魚片,味道更巴適。李老板笑著說:“現(xiàn)在我才感覺這店真正是我自己的了,心里踏實(shí)!成本還更好控制?!彼岳习澹袝r(shí)候換個(gè)思路,不是降低標(biāo)準(zhǔn),而是為了更穩(wěn)定、更省心地經(jīng)營(yíng)。您說是不是這個(gè)理兒? 料小二底料一上桌,魚蛙鮮到跳,麻辣香到飄,開店省事兒不瞎鬧!

“廚房克星”逆襲記:四川料小二食品有限公司的標(biāo)準(zhǔn)化拯救了她!我們店有個(gè)傳奇人物——孫姐。她心腸好,干活賣力,但以前一進(jìn)后廚就跟進(jìn)了“戰(zhàn)場(chǎng)”一樣,曾創(chuàng)下燒糊三鍋底料、炒料咸哭小朋友的“輝煌戰(zhàn)績(jī)”,我們都偷偷叫她“后廚克星”。讓她操作招牌菜?我想都不敢想。但料小二改變了這一切。它的操作太標(biāo)準(zhǔn)化了,固定水量、固定料包,孫姐只需要嚴(yán)格按步驟來(lái),根本不存在發(fā)揮失常的空間。現(xiàn)在,她居然成了我們店美蛙魚鍋的“專業(yè)戶”,每天自信滿滿地熬制出一鍋鍋紅亮誘人的湯底。搞笑的是,上個(gè)月我們居然收到一面錦旗,上面寫著:“感謝孫姐,讓美蛙魚鍋比本店招牌燒鵝還受歡迎!”落款人是我們店的燒鵝師傅。這戲劇性的一幕,全靠料小二穩(wěn)定的風(fēng)味輸出。它用事實(shí)證明了,好味道不一定要靠難以捉摸的“手藝”,可靠的標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)品同樣能做到,甚至更能保證每一次出品的質(zhì)量。魚火鍋靈魂在哪?料小二底料來(lái)當(dāng)家,香到顧客把它夸!發(fā)酵型麻辣美蛙魚火鍋底料定制
料小二麻辣美蛙魚底料,魚蛙香得直蹦跳,開店省事兒沒煩惱!重慶山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料廠家
農(nóng)家樂也玩轉(zhuǎn)精品美蛙魚火鍋:土灶+好料=驚喜!很多風(fēng)景區(qū)的農(nóng)家樂,想搞季節(jié)性美蛙魚火鍋?lái)?xiàng)目,很大的制約就是人手和專業(yè)性。傳統(tǒng)的柴火灶,火候更難掌握。四川料小二食品有限公司讓這個(gè)難題不再是問題。王莊主的農(nóng)家樂,就用傳統(tǒng)的燒柴火的土灶,配上料小二底料,穩(wěn)定地輸出著地道成都風(fēng)味的麻辣美蛙魚火鍋。城里來(lái)的游客們覺得特別新奇,圍著土灶拍照發(fā)朋友圈:“這才是真正的柴火火鍋,太有感覺了,真香!”王莊主心里門清:這穩(wěn)定地道的香味,主要功勞在于料小二這包“來(lái)自四川的師傅”。柴火主要提供了氛圍和熱度。這種“土灶+好料”的模式,讓農(nóng)家樂輕松提升了菜品檔次和客單價(jià),省心又省力。重慶山野風(fēng)麻辣美蛙魚火鍋底料廠家
四川料小二食品有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無(wú)前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同四川料小二食品供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來(lái),創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長(zhǎng)!
當(dāng)“手誤”變成“驚喜”:四川料小二食品的容錯(cuò)哲學(xué)!后廚嘛,忙中出錯(cuò)是常有的事。記得有一次,新來(lái)的配菜...
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